Ogni anno, Moreno Cedroni crea per il suo Clandestino un menù a tema.
Per il 2020, il maestoso scenario del Conero, culla del Clandestino Susci Bar, indossa le mitologiche vesti del Monte Olimpo e con esse i tratti di un universo valoriale e simbolico dai connotati ben precisi, quelli dell’Antica Grecia e dei racconti dei personaggi mitologici ed entità divine che l’hanno caratterizzata.
Da Dioniso a Zeus, da Afrodite ad Atena, gli dèi e i loro vizi popolavano l’Olimpo, tra lotte gloriose e conviviali banchetti. Questi ultimi, gli dèi dal palato fine ad esigente, gli affascinanti miti e i gloriosi eroi hanno ispirato il menù del Clandestino, Susci divino, in cui ogni portata porta il nome di uno di loro.
Il Clandestino: Susci Divino
1 Luglio 2020
Moreno Cedroni